Váng sữa là một món thức ăn bổ dưỡng dành cho bé, ngoài các món ăn hàng ngày bổ dưỡng cho bé như sữa chua, nước ép trái cây thì đây cũng là món ăn nên cho các bé ăn thường xuyên. Trong váng sữa chứa hầu hết là các thành phần chất béo, do vậy các bé chậm tăng cân hoặc lười ăn thì các mẹ nên bổ sung cho bé ăn hàng ngày. Chỉ cần 20 phút là có ngay cho con yêu 1 ly váng sữa béo ngậy. Vừa ngon, vừa rẻ, vừa đảm bảo vệ sinh, khỏi lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng ta cùng thực hiện món ăn tuyệt vời này để tặng con yêu nhé!
Nguyên liệu: 300ml sữa tươi (có đường), 180ml kem tươi (Bạn có thể tự làm tự làm kem tươi hoặc mua ở Lotteria 3 chiếc kem ốc quế là 15k), 1 hộp váng sữa. (Nếu bạn thích vàng sữa có màu ngả vàng thì có thể cho vào), Bột bắp: 3 muỗng. 6 cốc thủy tinh chịu nhiệt.
Dùng một chiếc nồi vừa phải đặt lên bếp cho nóng. Bạn đổ sữa tươi vào và đun sôi.
Trong lúc chờ sôi thì bạn hòa bột bắp với 1 chút nước lạnh, sau đó khi sữa sôi thì bạn rót bột bắp vào, quậy đều tay, khi gần chín thì bạn trút nốt kem tươi và váng sữa vào. Khi đảo nặng tay hơn một chút và cảm thấy đã chín thì bạn tắt bếp.
Bạn rót thành phẩm vào cốc thủy tinh rồi đậy nắp lại. Sau khi nguội thì các bạn cho vào trong tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Với từng này nguyên liệu sẽ làm ra được khoảng 6 cốc váng sữa 100ml.
Thành phẩm váng sữa cho bé yêu có màu vàng óng và hương vị thơm ngon hấp dẫn không kém gì mua ngoài hàng. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị thơm ngậy ngay từ thìa đầu tiên, không thể cưỡng lại được. Bạn có thể cho bé ăn mỗi ngày một cốc, còn những bé thừa cân hoặc béo phì thì các mẹ cho ăn ít hơn hoặc hạn chế món này. Với cách làm váng sữa cho bé và gia đình đơn giản, dễ làm như thế này thì hy vọng các mẹ sẽ có những hộp váng sữa thơm ngon, béo ngậy, đặc biệt là sạch sẽ, khiến cho các bé không thể chối từ. Ngoài ra các bạn cũng có thể làm các loại váng sữa khác cũng rất ngon. Chúc các mẹ thành công với với công thức đơn giản, dễ làm này nhé!