Công thức làm món nộm dưa chuột ngon đúng điệu
Làm món nộm dưa chuột giòn ngon thanh mát
Kim chi xào thịt ba chỉ ngon lạ
– Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, thái miếng bằng 1/3 đốt tay.
– Hành lá thái khúc bằng một đốt tay, lấy cả phần gốc màu trắng.
– Cho dưa chuột và cà rốt vào bát to, thêm 3 thìa nhỏ muối trộn đều. Để thoáng nguyên liệu khoảng 10 phút.
– Đeo bao tay và bóp nhẹ dưa chuột, cà rốt để loại bỏ nước. Cho hỗn hợp vào bát và thêm tỏi, gừng băm nhỏ, bột ớt, mắm, chanh, dầu mè và mật ong vào, trộn đều.
– Nêm lại kim chi để điều chỉnh hợp với khẩu vị của bạn. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột. Dùng nilon bọc kín miệng bát và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng sau là có thể ăn bạn nhé.
Như vậy cách muối kim chi dưa chuột rất thú vị phải không các bạn. Ngoài ra còn có cách muối sung, cách muối cà pháo cũng tuyệt vời lắm nha. Chúc các bạn thành công nhé!