Cách nấu súp cua óc heo không bị tanh
Cách nấu xôi ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp
Cách nấu món nghêu hấp thái đơn giản mà cực ngon
Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt cho bà bầu bổ dưỡng và trị tiêu chảy
Cách nấu cháo rau đắng đậu xanh nấm rơm cho ngày chay ý nghĩa
Nguyên liệu :
1 bó mồng tơi
1 bó rau dền
20g tôm khô
Gia vị : tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon
Cách làm :
Canh mồng tơi nấu tôm và rau dền
Sơ chế :
Rau dền, mồng tơi : bỏ cọng cứng, lấy lá xanh non, rửa sạch, để ráo.
Tôm khô : ngâm nước lạnh 5 phút, vớt ra, để ráo
Chế biến :
Bắc nồi nước lạnh, cho tôm khô vào nấu sôi.
Cho rau dền + mồng tơi vào. Nấu rau đừng mềm quá cũng đừng sống quá.
Nêm chút muối + bột ngọt, nêm lại vừa ăn, nhắc xuống. Vị ngọt, nước canh trong là được.
Cách dùng :
Múc canh ra tô, dòng nóng với cơm,
ăn rất mát trong mùa nóng và bổ máu