Cách nấu canh nghêu thì là ngon miệng

Hướng dẫn các bạn làm món: Canh nghêu thì là ngon miệng

Nguyên liệu:

Nghêu thịt: 200 g

Đậu hũ non: 1 cây

Cà chua: 4 trái

Tỏi băm: ½ muỗng cà phê

Thì là: 30 g

Hành lá: 3 tép

Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm.

Canh nghêu nấu thì là

Cách làm:

- Nghêu ngâm rửa sạch, luốc qua, tách lấy thịt.

- Cà chua cắt múi.

- Đậu phụ cắt cỡ một đốt tay.

- Phi vàng tỏi cho cà chua vào xào, thấy cà chua săn mặt cho nước vào nấu sôi.

- Cà chín, hạ lửa cho đậu hũ và nghêu vào, nêm canh nghêu bằng 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, nếm lại cho vừa ăn.

- Múc canh ra tô cho hành lá, thì là cắt đoạn vào. Rắc thêm chút tiêu lên mặt.

Canh nghêu thì là ăn với cơm trắng cực ngon nhé!