Cách nấu lẩu cá chép ngon nhất
Cách nấu canh bắp cải ngon nhất
Cách nấu bún bò giò heo thơm ngon đúng vị Huế
Canh sườn thập cẩm nấu đơn giản mà rất ngon. |
- Sườn: 300 g
- Tôm bóc nõn: 150 g
- Khoai sọ: 6 củ vừa
- Bí đỏ: 1 miếng vừa
- Súp lơ xanh: ½ cái
- Hành, mùi: 1 ít
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Bước 1: Khoai sọ gọt vỏ, súp lơ cắt miếng vừa và rửa sạch.
Bước 2: Hành, mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ, bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Sườn rửa sạch luộc qua nước rửa sạch và ninh cho mềm sau đó cho khoai sọ và ninh cùng thêm khoảng 5-7 phút cho khoai chín vừa. Trong khi chờ canh chín phi thơm hành cho tôm bóc nõn vào xào.
Bước 4: Cho thêm bí đỏ và nêm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Tiếp đến là cho lơ xanh đun sôi với lửa lớn.
Bước 6: Cuối cùng là cho tôm đã xào vào đun thêm 1-2 phút nữa nêm mì chính và ít hành, mùi.
Bước 7: Tắt bếp cho canh sườn thập cẩm ra bát tô.
Bát canh sườn thập cẩm rất bổ dưỡng đầy dinh dưỡng.