Cách nấu canh xà lách xoong nấm rơm

Canh rau xà lách soong nấm rơm

Nguyên liệu :

200g nấm rơm

300g xà lách soong

Gia vị : tiêu, mưới, bột ngọt, nước mắm ngon

Cách làm :

Rau xà lách soong

Sơ chế :

Xà lách soong : bỏ cọng già + rễ, rửa sạch, để ráo

Nấm rơm : gọt sạch chân, ngâm nước có pha chút bột năn cho trắng, để khoảng 5 phtus vớt ra, rửa lại với nước lạnh, để ráo.

Nấm rơm

Chế biến :

Nước lạnh nấu sôi, cho xà lách soong + nấm rơm vào một lượt.

Nêm 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1 muỗng cafe muối, nêm vừa ăn, rau sạch nhắc xuống.

Cách dùng :

Múc canh ra tô, rác tiêu, dọn kèm chén nước mắm ngon.

Dùng canh rau xà lách soong nấm rơm nóng với cơm

Canh xà lách xong nấm rơm ngon