Cách nấu canh xà lách xoong tàu hủ viên

Các nấu canh xà lách xoong tàu hủ:

Nguyên liệu:

120g xà lách xoong

20g nấm linh chi nâu, ngâm nước lạnh

75g tàu hũ trắng, vắt bỏ nước

3g nấm mèo khô, ngâm nước lạnh, cắt sợi nhỏ

15g nấm rơm, ngâm nước lạnh, băm nhỏ

5g nấm đông cô tươi, ngâm nước lạnh, băm nhỏ

10g cà rốt, cắt lát mỏng, băm nhuyễn

10g bún tàu khô, ngâm nước, băm nhuyễn

0,2 g (¼ mcf) tiêu xay

2g muối

1g dầu mè

1 lít (4 chén) nước

15g (3 mcf) Hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong biển

Thực hiện:

Trộn tàu hũ với nấm mèo, nấm rơm, nấm đông cô, bún tàu & cà rốt.

Ướp hỗn hợp với 1 muỗng KMS, tiêu và 0,5g dầu mè. Trộn đều và chia thành từng viên nhỏ.

Hấp tàu hũ viên cho chín.

Đun sôi 1 lít nước, cho nấm linh chi nâu và xà lách xoong vào nấu chín

Nêm với muối và Hạt nêm Knorr từ Nấm & Rong biển cho vừa ăn

Cho tàu hũ viên vào nấu chung với rau cho chín

Thêm dầu mè và rắc tiêu xay. Dùng nóng.