Cách nấu cháo bí ngô giàu dinh dưỡng cho cả nhà
Video clip: Cách nấu cháo bí ngô tôm cho bé
|
|
Nguyên liệu: - 1 miếng bí đỏ 200gr - 1 nắm gạo nếp
- 200gr tôm tươi
- Muối, hạt nêm - Ngò, hành lá. |
|
|
Bước 1:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
|
|
|
Bước 2:
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
|
|
|
Bước 3:
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
|
|
|
Bước 4:
Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.
|
|
|
Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét. |
|
|
Bước 5:
Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
|
|
|
Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng. |