Video Clip: Cách nấu gà xáo măng ai cũng thích
Cách nấu canh rong biển lợi sữa cho mẹ bầu ngon tuyệt như phim hàn quốc
Cách nấu bánh canh giò heo ngon mê mẩn
Chè bạch quả nước dừa
Nguyên liệu:
Bạch quả 300 g
Dừa nạo 300 g
Đường phèn 150 g
Gừng 1 nhánh
Muối một ít
Chè bạch quả bắt mắt. Ảnh: Ngọc Tú
Cách làm:
Bạch quả lột vỏ nấu với một chút muối, thấy nước sôi chắt bỏ nước rồi cho nước vào nấu lại lần thứ hai. Sau đó cho đường vào rim cho thấm.
Gừng xắt tăm, dừa vắt lấy nước cốt, cho gừng vào bạch quả, cuối cùng cho nước cốt dừa vào.
Lưu ý:
Vì bạch quả có vị đắng, nếu có thời gian trước khi nấu có thể ngâm khoảng 2–3 giờ, như vậy khi nấu bạch quả mau mềm và không còn vị đắng.