Cách luộc khoai lang ngon thơm bở độc nhất chỉ có ở đây
Khoai lang nướng tiêu - món ăn vặt ngon khó cưỡng
Hướng dẫn làm bánh khoai lang nhân vừng
Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chiên màu sắc cho bé
Từng miếng khoai làng mềm, bùi nhưng không bị nát, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng.
Nguyên liệu
- 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng
- 1 nhánh gừng
- Đường nâu hoặc đường cát vàng.
Cách làm
- Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ.
- Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
- Múc ra bát dùng nóng.