Cách nấu cháo ngon cho bé yêu của bạn
Cách nấu canh mướp mồng tơi đơn giản, cực ngon
Cách nấu cháo cá ngon, không bị tanh
Cách nấu thịt heo quay chay cực thơm ngon. Một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng, cách làm đơn giản.
CÁCH 2:
Đây là lần đầu tiên CN làm món này, CN được mấy người cô chồng chỉ làm lâu rồi nhưng hôm nay mới làm thử, ăn cũng được lắm .
Nguyên liệu
Nêm tí bột ngọt, chút xíu đường cho đừng lạt lẻo qúa... Cho vào nồi quậy cho đặc lại khoảng phân nữa và tắt lửa liền, chứ quậy chín qúa sẽ bị dính cục mình thì khg thể trải bột đều ra được .
Tàu hủ ky (loại tươi trong tủ lạnh), ngâm nước nóng cho mềm, vớt ra rửa sạch, vắt ráo nêm bột nêm chay, tí xíu đường, ngủ vị hương (1/2 muỗng càfê), sữa bột 2 muỗng canh , nêm lại cho vừa ăn. Cho chút màu đỏ vào cho có màu đẹp.
Cách làm:
Vỏ bánh mì đã cắt hình vuông trải ra. Trét vào lớp bột đã khuấy sệt
Để lên tàu hủ ky đã nêm vừa ăn... và cứ vậy 1 lớp bột, 1 lớp tàu hủ ky... Sau cùng đến lớp da bánh mì.
Tất cả gói chặt lại trong giấy bạc, dằn lại trong khoảng 15 phút và đem hấp khoảng 15 đến 20 phút...
Dằn bình nước lên cho bánh mì sát lại khoảng 15 phút và đem hấp
Các bạn có thể làm nhiều bỏ vào tủ đá, khi nào ăn cắt lát chiên… Món này có thể ăn với, bánh hỏi, bún thịt heo quay chay... Cách làm này ngon mà ăn không độc…
.CÁCH 3:
|
|
Nguyên liệu:
- Làm mỡ heo: cho vào nồi 50g bột năng, 2M bột gạo, 1 chén nước cốt dừa, ½ chén nước, 1/3M đường, 1/3m muối và 1/3M bột ngọt, cho lên bếp khuấy đến khi đặc lại nhưng chưa chín hẳn.
- Tạo hình: dùng khuôn hình chữ nhật, cho vỏ bánh mì vào rồi phết hỗn hợp mỡ heo lên, xếp chả chay lên trên, làm 2 lớp như vậy, ép cho các phần dính chặt vào nhau.
- Xếp chả vào nồi hấp 15 phút, để nguội, lấy ra khỏi khuôn, phết ít dầu điều lên da heo rồi đem chiên sơ, để nguội, cắt miếng nhỏ.
THAM KHẢO THÊM:
Mẹo quay thịt heo thật giòn
Để làm món thịt heo quay được giòn, ngon, hấp dẫn cũng là cả một bí quyết chị em nhé!
Nguyên liệu:
- 1kg thịt ba rọi
- Bột ngũ bị hương
- Giấm
- Muối
- Đường
- Tiêu
Gia vị ướp thịt:
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- ½ muỗng cà phê tiêu
Trộn đều các gia vị này với nhau.
Gia vị ướp da, bì: trộn đều
- 2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê giấm, trộn đều.
Cách làm:
Để làm thịt heo quay thật giòn cũng cần có bí quyết.
Hướng dẫn làm thịt heo quay chay ngon miệng
Hướng dẫn làm món thịt quay giòn bì cực ngon
Cách làm nước chấm ăn vịt quay ngon đúng điệu
Thịt vịt quay kho cải chua đậm đà hấp dẫn
Trứng vịt kho thịt heo quay đậm đà đưa cơm
Chè bột lọc bọc thịt heo quay ngon từ miếng đầu
Thịt ba chỉ nướng giòn bì tự làm ngon
(ST)