Cách nấu súp cua óc heo không bị tanh
Cách nấu canh mồng tơi tôm khô với rau dền
Cách nấu xôi ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp
Cách nấu món nghêu hấp thái đơn giản mà cực ngon
Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt cho bà bầu bổ dưỡng và trị tiêu chảy
– Sả, ớt rửa sạch, băm nhỏ. Nếu không thích ăn cay bạn có thể không cho ớt cũng được.
– Thịt vịt chà muối, rượu hoặc gừng cho bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch, chặt miếng, để ráo nước. Ướp thêm chút muối, bột ngọt, dầu ăn, 1/2 sả.
– Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo bằng một muỗng canh dầu ăn, cho phần sả còn lại và ớt vào, đảo đều cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng và có mùi thơm đặc trưng thì chút ra đĩa.
– Khi thịt đã săn, bạn nêm lại gia vị muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
– Để lửa nhỏ, lâu lâu đảo lại một lần. Vịt chín, mỡ, xả keo sền sệt là được.
Như vậy cách nấu vịt kho sả thật đơn giản phải không các bạn? Nhìn đĩa vịt thơm ngon, nóng hổi chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đây. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu vịt om sấu, cách nấu vịt giả cầy cũng rất ngon và hấp dẫn lắm nha. Chúc bạn thành công!