Cách phân biệt đậu phụ chứa thạch cao gây hại cho sức khỏe
Cách lựa chọn thịt heo ngon và an toàn cho sức khỏe
Tập thể dục thế nào để tốt cho sức khỏe
6 loại nấm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho sức khỏe các mẹ nên biết
Ngâm táo mèo tươi, dùng để uống ngay.
Chuẩn bị :
Táo mèo rửa sạch để ráo nước , cắt bỏ hai đầu . Chú ý : bạn không nên gọt vỏ nhé, có rất nhiều người ngâm rượu táo mèo nhưng lại gọt vỏ , bỏ hạt . Để cso tác dụng tốt nhất của táo mèo thì khi ngâm rượu không gọt vỏ và bỏ hạt vì táo mèo tốt là ở hạt.
Bổ đôi quả táo, ngâm trong nước sạch 5p, sau đó vớt ra để ráo, rồi ngâm tiếp trong nước muôi pha loãng thêm 20-30p nữa và tiếp tục rửa lại với nước lạnh
Bình ngâm : sử dụng bình 3-5 lít , tùy theo số lượng táo. Rửa sạch binh để dốc cho ráo khô hết nước bên trong.
Chế biến để ngâm :
Táo mèo thái lát mỏng, hạt để nguyên.
Cho đường vào ngâm với tỉ lệ táo : đường ( kg): 2,5 : 1 . ngâm trong vòng 1 tuần .
sau một tuần bạn đưa ra và chắt hết nước cốt, đường lắng ra.
Cho rượu vào với tỉ lệ : 2,5 kg táo : 1lít rượu .
Muốn rượu táo được ngon thì nên chọn loại rượu nếp trên 40 độ.
Ngâm với rượu thêm 1 tháng là có thể dùng được.