Là một thức uống truyền thống của người Cuba, mojito hay còn gọi là mohito được pha chế từ năm thành phần chính: rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà.
Mojito – Thức Uống Tươi Mát Mùa Hè
Mojito là món đồ uống truyền thống Cuba đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên thế giới.
Hương vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi là sức hút giản dị để mojito trở thành loại cocktail được ưa chuộng bậc nhất trong mùa hè.
Là một thức uống truyền thống của người Cuba, mojito (hay còn gọi là mohito) được pha chế từ năm thành phần chính: rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà.
Một ly mojito mát lạnh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu rum và không thể thiếu được là vị mát lạnh của những viên đá nhỏ.
Có khá nhiều loại rượu để làm nền cho mojito, như rum chauvet, rum thơm, rum Havana, vodka hay thậm chí cả vang trắng, nhưng đúng điệu nhất thì vẫn là rum nhẹ (light rum).
Uống mojoto với cảm giác thanh nhã, mát lành và sảng khoái trong cái nắng oi nồng của ngày hè.
Người Cuba thích dùng lá yerba buena, một loại bạc hà thanh mát hơn rất phổ biến ở vùng đảo, giã dập nhẹ chứ không xắt nhỏ để vị the hòa quyện với vị chua ngọt thanh của chanh tươi một cách chừng mực, càng làm vị rum thêm kích thích và mát lạnh. Cũng có thể tạo nên những hương vị mới cho mojito bằng cách thêm vào ly cocktail những trái cây, chẳng hạn trộn chung dâu tây, táo với lá bạc hà.
Riêng chanh tươi thì theo ý kiến của nhiều bartender, loại chanh trái nhỏ, vỏ xanh cũng góp phần mang đến cho vị khách mojito của Cuba chút hương sắc đậm đà hơn.
Ngày nay có rất nhiều phiên bản biến tấu của Mojito. Người Mexico thích dùng rượu tequila bản địa, trong khi ở nhiều nước khác, người ta thích dùng những loại rượu vodka pha mùi trái cây nhẹ nhàng như xoài, dâu tây, vải, táo, quả mâm xôi hay me. Khi thay soda bằng champagne, Mojito sẽ trở nên cao cấp hơn.
Thanh nhã, mát lành và sảng khoái, mojito đơn giản mà đủ khả năng gợi lên những cung bậc cảm xúc tươi mới cho người dùng trong cái nắng oi nồng của ngày hè.
Bacardi - Hãy sống một cuộc sống đúng nghĩa
Chỉ là một trang web về công thức pha chế rượu thông thường mà vô tình trong một lần cá cược với bạn bè, bạn muốn biết rượu Bacardi có bao nhiêu mùi hay bao nhiêu chủng loại.
Và như thế, bạn mới khám ra được rằng, các trang web về rượu Bacardi không chỉ là những công thức pha chế vô thức, mà còn là một thế giới về các bữa tiệc.
Các trang web về pha chế rượu Rum thậm chí còn nhiều hơn cả các chủng loại rượu Rum. Những loại Bacardi thông dụng có hẳn trang web riêng và rất hoàn chỉnh, chẳng hạn như: Bacardi Lemon hay Bacardi Flavored Rums. Ngoài ra còn có những trang về Bacardi dùng cho tiệc hoặc với mục đích chiêu thị như Bacardi Live, Bacardi Bat Beats hoặc InstantParty.com, đồng thời cũng có những trang riêng của từng nước, chẳng hạn như Đức hoặc Ý.
Tuy các trang web này có thiết kế khác nhau, nhưng chúng đều mang lại cho người xem cùng một phong cách, một sự cảm nhận giống nhau về thương hiệu. Cho dù đó là trang Bacardi.co.uk đầy sức sống của giới club về đêm hay khung cảnh chiều tà trong trạng thái thư giãn nhấm nháp từng ngụm rượu của trang mojitos, Bacardi vẫn chứa đựng một thông điệp nhất quán là thưởng thức cuộc sống với slogan: “Hãy sống một cuộc sống đúng với ý nghĩa của nó”
Nếu ban đầu bạn chưa quen uống cocktail được hướng dẫn trên các trang web của Bacardi, thì bacardi.com sẽ là nơi dễ dàng nhất giúp bạn khởi động một bữa tiệc.
Khi vào các trang web này cũng giống như bạn bước vào một câu lạc bộ. Khi bước vào cửa, sau khi được xác định độ tuổi, bạn sẽ được dẫn vào một căn phòng hơi tối nhưng rung lên vì tiếng nhạc techno phát ra từ chiếc radio, và rồi nhiều hình ảnh thu hút bạn vào nhiều nơi trong trang web. Nhạc techno không thu hút bạn sao? Thế thì sẽ có nhiều đường dẫn khác để nghe nhạc Latin, nhạc Jazz điện, nhạc buồn sâu lắng và …v v. Điều đó còn tùy thuộc vào ngôn ngữ hay đất nước mà bạn đã chọn. Ví dụ đơn giản, nếu là người Anh (và chỉ người Anh), bạn sẽ được nghe Track 6 – Bài Western Flight.
Bản liệt kê của trang chủ bao gồm một chuỗi các động từ được liệt kê ở giữa trang. Phía trên là nội dung chính được minh họa bằng các hình ảnh, hiệu ứng, và có khi là những đoạn video clip. Phía dưới là một thanh cuộn thể hiện những nhãn hiệu mở rộng của các nhãn đáng chú ý, chẳng hạn như Flavored Rums và các nhà tài trợ. May mắn thay cho những độc giả không thích các thông tin động trên web là bạn có thể kết thúc tiếng nhạc và thanh cuộn thông tin bằng cách bấm vào nó 1 cái.
Ngoài các tính năng thông dụng như History, screensaver hoặc e-cards, trang web cung cấp các công cụ và thông tin chia sẻ kinh nghiệm pha chế Bacardi, nhằm giúp các độc giả chuẩn bị chu đáo cho bữa tiệc lớn của mình. Trong phần ‘Drink’, mục ‘Cocktail to Go’ có các công thức pha chế có thể download dưới dạng PDA, bao gồm cả phần minh họa bằng hình ảnh, phòng trường hợp xấu nhất là khi lỡ quên không biết cho bao nhiêu lá bạc hà vào món mojito (và đó là 12 lá!). Ngoài ra mục Bartending Tips chỉ cặn kẽ nghệ thuật sắp xếp, bày biện, cách dùng ly tách… và các thông tin này hoàn toàn có thể download và in dưới dạng PDF.
Bạn cảm thấy lạc điệu với nhạc trên sàn nhảy à? Đừng lo, mục ‘Listen’ giúp bạn làm quen với các DJ quốc tế, với các bản nhạc mp3 nguyên gốc và đường link dẫn tới trang Bacardi DJ Mixer và bạn có thể hòa âm, lưu lại, phối âm lại, chơi thử và thu lại các bản nhạc này một cách trực tuyến. Và thế là mọi người có thể làm một DJ trong không khí bữa tiệc với chỉ 2 động tác: nhấp chuột và kéo chuột. Đến khi nhạc và thức uống đã chuẩn bị xong, mục ‘Party’ sẽ giúp bạn tạo không khí bữa tiệc với ‘Nhà hoạch định bữa tiệc’. Còn đường dẫn ‘Party Dancing’ sẽ chỉ cho bạn cách “lắc cái xxx và thư giãn”. Với các hướng dẫn trực quan trên màn hình, video và hướng dẫn có thể in ra được, bạn khó có thể làm sai dù chỉ 1 bước.Trang web Bacardi trực tuyến hướng dẫn bạn thưởng thức trọn vẹn loại rượu này. Không chỉ hướng dẫn bạn pha rượu, hòa âm, chuẩn bị sàn nhảy cho phù hợp, trang web dường như đã chuẩn bị sẵn sàng cho bạn một dịp vui hiếm có. Đó là cách nâng tầm thương hiệu Bacardi thông qua những bữa tiệc uống và thiết kế một khung cảnh gây rung động mạnh mẽ hơn cả khung cảnh náo nhiệt về đêm. Vậy thì, thật là thiếu sót nếu bạn không thử khám phá các trang web này
Bacardi có lẽ là loại rượu Rum duy nhất trên thế giới sử dụng hình con dơi làm logo. Có hai lý do chi việc này mà thứ nhất là rượu Rum thì được làm từ mía. Tại các ruộng mía ở Mexico, nơi sản xuất rượu Rum khá nhiều trên thế giới lại có rất nhiều dơi, giúp cho việc diệt trừ sâu bọ rất tốt. Cũng giống như việc bọ rùa luôn được những người làm vườn chào đón thì dơi ở Mexico cũng được những người nông dân trồng mía yêu quí.
Bacardi Superior
Lý do thứ hai nằm trong lịch sử của rượu Bacardi. Được làm đầu tiên bởi một nhà sản xuất rượu từ vùng Catalonia (Tây Nam của Tây Ban Nha), ông Facundo Bacardi Masso, rượu Rum Bacardi được tạo ra với chất lượng tốt nhất để bỏ mối cho các quán rượu sang trọng. Khi đã chuẩn hóa được công thức để sản xuất hàng loạt, Facundo cùng người anh em Jose của mình quyết định mở cửa hàng rượu tại Santiago de Cuba vào năm 1862. Cửa hàng này được mua lại của một người bản xứ và khi hai anh em Facundo cùng Jose chuyển tới, ở đây có rất nhiều dơi khiến cho họ quyết định chọn dơi làm logo của rượu Bacardi.
(St)
10 món cocktail ngon tuyệt đỉnh
Hướng dẫn làm cocktail trái cây tươi mát
Cách pha chế cocktail B52
4 cách thưởng thức rượu sữa Baileys
Hướng dẫn pha chế cocktail đơn giản