Cách pha chế cocktail black russian

Nghe tên món cocktail này, chắc hẳn các bạn hình dung phần nào về thành phần để pha chế Black Russian, đó chính là Vodka - niềm tự hào của người Nga (hay Liên Xô cũ). Cocktail này nên sử dụng đúng vodka của Nga hay vài loại vodka ngon như Absolut hay Skyy, riêng vodka Việt Nam độ nồng không đạt, chỉ sử dụng trong trường hợp không có sẵn vodka ngon (điều này không phải Topaz chuộng hàng ngoại, mà thật sự Topaz đã thử qua nhiều loại vodka Việt Nam, độ ngon còn kém xa).

Thức uống này được nam giới rất ưa thích vì có độ nồng ngây ngất của vodka pha lẫn hương thơm cà phê cực kỳ hấp dẫn. Nhiều bạn ít uống cocktail có thể nhầm lẫn Black Russian với cà phê rum (món rất được yêu thích tại các quán xá Việt Nam). Cà phê rum có cho thêm ít đường, độ cồn tuy thấp nhưng lại khá nồng mùi bị của rum, trong khi Black Russian không sử dụng đường, nếu uống nhắm từ từ thì mùi hương cà phê rất nhẹ làm cho vodka thêm nồng nàn chứ không quá sốc (vì bản thân vodka không mùi không vị, chỉ có độ nồng).

Thành phần chính: rượu Vodka, rượu mùi Kahlúa.

Phương pháp pha chế: rót lớp (rót Vodka trước, sau là Kahlúa)

Sử dụng trong ly cổ điển (old fashioned glass) có vài viên đá, có thể dùng 1 quả anh đào đỏ trang trí.

Ăn theo sự nổi tiếng của Black Russian, các bartender còn cho ra đời một cocktail khác là White Russian cũng đã thành danh trên toàn thế giới (món này được phụ nữ ưa chuộng rất nhiều). Khác với Black Russian, White Russian ngoài 2 thành phần chính nêu trên, người ta còn cho vào đó kem loãng (light cream) nên màu sắc của món uống sẽ là nâu nhạt, đục, có vị thơm béo hơn.