1
Làm nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới. Đổ nước vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
2
Cho tiếp đậu bắp vào, sau đó cho bạc hà, giá vào. Khi nước sôi lại, cho rau om, ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô.
3
Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng.