Cánh gà chiên ngũ vị hương không ăn thì tiếc

Cuối tuần rồi, cùng lăn vào bếp với công thức làm món gà rán ngũ vị cho cả nhà nhé.

Gà rán ngũ vị là một món ăn cực kỳ đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nếu bạn quá bận rộn, ga ran ngu vi chính là giải pháp nhanh chóng và tuyệt vời cho cả gia đình nhé. Cùng blogvui vào bếp với món ăn này nhé.

Nguyên liệu làm món gà rán ngũ vị:

400gram thịt gà

3 nhánh tỏi

2 củ hành khô

Gia vị, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương

Cách làm món gà rán ngũ vị:

– Cánh gà cắt ở phần khớp thành các miếng nhỏ. Rửa sạch rồi lấy giấy làm bếp thấm khô. Ướp cánh gà với các gia vị gồm 2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh đường, ¼ thìa cà phê bột ngũ vị hương và hành tỏi băm nhỏ,. Cho tất cả vào bát to rồi dùng đũa, thìa hoặc tay  đảo cho gia vị & cánh gà được trộn đều với nhau. Bọc nilon kín rồi để tủ lạnh tối thiểu 90 phút, lâu hơn thì càng tốt.

–  Cho dầu ăn vào chảo sao cho đủ ngập cánh gà. Để lửa vừa. Đợi dầu sôi thì bỏ cánh gà vào rán thịt gà ngập dầu đến khi chín vàng. Thịt chín gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu cho hết bớt dầu. Lưu ý : nếu nhà có lò vi sóng và bát có nắp dùng cho lò vi sóng thì các bạn có thể cho cánh gà vào quay trong lò vi sóng cho chín sơ rồi rán thì sẽ nhanh hơn.

Cánh gà rán thì chỉ thế thôi, xong rùi đấy. À quên, yêu cầu thành phẩm với món gà rán ngũ vị là thịt gà chín giòn vỏ, màu vàng đẹp, miếng thịt ngấm đều gia vị.

Chúc bạn thành công với món gà rán ngũ vị cực hấp dẫn này nhé!