Canh rau muống nấu me chua cực ngon cho bữa cơm hè

Đã từ lâu, canh chua rau muống chay trở thành món ăn tinh thần của người Việt. Có lẽ món canh chua rau muống chay này không còn quá xa lạ nhưng để nấu ngon hơn, hãy cùng chúng tôi chia sẻ cách nấu canh chua rau muống chay nha:

Nguyên liệu món canh chua rau muống chay bao gồm:

Rau muống (1 mớ to)

Cà chua (2 quả to)

Me chua (1 quả)

Giá đỗ (200g)

Rau ngổ, Hành lá

Hạt nêm

Các bước làm món canh chua rau muống chay bao gồm:

Rau muống nhặt bỏ phần lá sâu, cắt khúc, rửa sạch. Cà chua rửa thái lát. Rau ngổ và hành lá rửa và cắt nhỏ, để ráo nước.

Me rửa sạch, xay nát, lọc lấy nước.

Đặt ít nước vào nồi đun sôi ( lượng nước vừa đủ ăn cho gia đình bạn). Sau khi nước sôi, thả rau muống, cà chua vào nồi đun, cho nước me vừa lọc vào. Tiếp đến cho giá, và rau ngổ, hành lá vào. Cho hạt nêm vào sao cho vừa dùng, tắt bếp.

Chưa đến 20 phút là bạn đã có ngay bát canh chua rau muống chay rồi này. Món ăn dân dã, “đưa cơm” này có phải là lựa chọn tuyệt vời rồi không? Chúc các bạn ăn ngon miệng nha ^^. Ngoài ra món rau muống xào tỏi cũng rất quyến  rũ đấy, các bạn có thể xem cách làm tại đây nha