Canh thịt gà khoai môn ngon thơm

Nhân ngày trời mưa se lạnh như này, mình xin được được chia sẻ tới các bạn một món canh gà thơm ngon không kém phần đậm đà nhé. Đó là món canh gà nấu khoai môn. Các bạn cùng chú ý nha!

Các nguyên liệu cho món canh gà nấu khoai môn bao gồm:

Thịt gà: 300 gam

Đậu trắng: 1 bìa

Khoai môn: 150 gam

Hành tươi, ngò gai, tỏi.

Gia vị: Muối, hạt nêm.

Cách làm món canh gà nấu khoai môn bao gồm các bước như sau:

Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm  trong khoảng 15 phút.

Khoai môn gọt vỏ, xắt thành miếng nhỏ. Đậu trắng ngâm với nước. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thêm tỏi cho thơm, rồi cho thịt gà vào chiên qua.

Sau đó cho đậu trắng, khoai môn vào nồi. Đổ thêm 2-3 bát nước con, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi thịt gà chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau cùng, rắc hành, ngò gai cho thêm phần đậm hương.

Với món canh gà nấu khoai môn ấm nóng này rất thích hợp cho việc thưởng thức vào những ngày mưa trời se se lạnh. Còn chi bằng cái cảm giác quây quần bên gia đình mình và thưởng thức những món ăn thơm ngon. Chúc các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà thì các bạn nhớ xem thêm tại đây nha!