Chả tôm cuộn sả hấp dẫn

Bước 1:

- Đầu tiên, trộn bánh mì với tôm nè. Bánh mì sẽ giúp cho miếng chả mềm, xốp hơn đấy!

Bước 2:

- Sau đó, cho sốt chua ngọt, hành lá, muối và hạt tiêu vào nhé!

Tùy khẩu vị mà các bạn nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn nghen.

Bước 3:

- Rải tôm ra một tấm ni lông rồi đặt củ sả vào giữa và cuộn lại nhé!

Bước 4:

Bước 5:

- Giờ thì bỏ ni lông ra và quét dầu ăn lên mặt chả rồi cho vào lò nướng ở 250 độ C trong khoảng 7 - 8 phút.

Nếu không có lò nướng, các bạn chiên chả tôm trên chảo hoặc nướng trên than hoa cũng ngon lắm đó!

- 2 cây cải trắng

- 100gr tôm

- 50gr ngô hạt

- 1 quả trứng gà

- Một bó râu ngô

- Bột ngô, hạt nêm, đường, muối

Bước 1:

Bước 2:

- Rùi trộn tôm với trứng gà, bột ngô, muối và đường.

Bước 3:

- Tiếp theo, cho tôm ra đĩa, dàn đều như hình bên và xếp hạt ngô lên trên nha!

Bước 4:

- Sau đó, mình hấp chín chả tôm trong khoảng 10 phút nè.

Bước 5:

- Cắt tỉa cuống của cây cải sao cho giống bẹ ngô nhé!

Bước 6:

- Rồi mình sẽ luộc chín cuống cải với râu ngô nghen.

Bước 7:

- Để pha nước sốt, bạn cho hạt nêm, chút bột ngô vào nồi nước vừa luộc cải và đun sôi trở lại.

Bước 8:

- Lấy tôm và ngô đã chín ra, sắp “bẹ” ngô vào và trang trí thêm ít râu ngô cho giống nha!

Bước 9:

- Cuối cùng, rưới thêm một chút nước sốt lên nữa.