Chân giò hầm đậu đen ngon tuyệt cú mèo

Chân giò là thực phẩm rất bổ dưỡng, rất có lợi cho người gầy tăng cân, cải thiện vóc dáng cho mình. Thử thay đổi khẩu vị với những món ngon với chân giò ngày cuối tuần để thêm ngon miệng bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 500g Chân giò lơn khoảng

- 100g Đỗ đen hẹt 

- 200g Hành khô

- 100g Tỏi khô

- 20g Mỡ nước

- Gia vị: Nước mắm, muối, rau mùi, hành tươi, mì chính.

Thực hiện:

- Chân giò cạo rửa sạch rồi chặt miếng to sau đó đem ướp với hành tỏi, nắm mắm sau đó đem xào qua.

- Đậu đen bạn đem ngâm với nước một đêm sáng ra bạn vớt ra rồi để ráo.

- Trộn chân giò với đậu rồi đổ nước vào và đun nhỏ lửa khi nào đậu, thịt mềm là được.

- Nêm gia vị mắm muối, mì chính, rắc rau mùi, hành tỏi.