Các món ăn với mì gói ngon miệng, không mất nhiều thời gian
Cách ăn Kiwi khôn ngoan tận dụng hết chất dinh dưỡng
Hướng dẫn làm chả giò hải sản ngon miệng
Cách nấu cháo bí ngô giàu dinh dưỡng cho cả nhà
Khẩu phần ăn của trẻ 6 tháng tuổi cho trẻ dinh dưỡng toàn diện
Ngày Tết mải chuẩn bị món ngon cho gia đình, mẹ cũng đừng "bỏ quên" bé nhé! Món cháo yến mạch tôm đậu bắp sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mẹ ngày Tết
1/ Nguyên liệu:
- 3 con tôm sú
- 3 quả đậu bắp
- 1 chén yến mạch
- 1 chén nước luộc gà (thịt)
- Vài cọng hành, ngò.
2/ Cách làm:
Bước 1: Yến mạch ngâm nước cho mềm.
Bước 2: Tôm các mẹ bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ lưng, rửa sạch, xắt hạt lựu vừa ăn.
Bước 3: Đậu bắp xẻ dọc, nạo bỏ sạch hột rồi băm nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ, để riêng đầu hành.
Bước 4: Bắc chảo, cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Các mẹ đợi dầu nóng, phi thơm hành rồi đổ tôm vào xào sơ.
Bước 5: Gạn đổ nước ngâm yến mạch đi rồi cho yến mạch, đậu bắp vào nồi, thêm nước dùng.
Nấu cho đến khi yến mạch nở bung, đậu bắp chín mềm thì các mẹ nêm xíu nước mắm cho vừa miệng, cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Chúc mẹ thành công, chúc bé ăn ngoan!
Nguyên liệu:
- 100g gạo
- 1 lít nước
- 1 quả trứng vịt bắc thảo
- 100g thịt heo
- 1 miếng gừng nhỏ
- Một ít hành lá
- Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng, 5g muối, chút dầu mè
|
Bước 1: Băm nhỏ thịt. Bạn cũng có thể dùng thịt xay sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức. |
|
|
Bước 2: Gừng thái sợi, trứng cắt nhỏ. Thịt ướp với chút tiêu, muối cho đậm đà. |
|
|
Bước 3: Cho gạo đã được vo sạch vào nồi, thêm nước. |
|
|
Đậy nắp nồi, để lửa vừa đun cho đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ rồi để đun thêm 5 phút nữa. |
|
|
Bước 4: Cho trứng cắt nhỏ vào nồi rồi cho cả nồi vào một nồi to hơn đ�� đun cách thủy. |
|
Thêm thịt đã ướp vào cùng với gừng thái sợi. |
|
| Bước 5: Khuấy đều rồi đậy nắp và đun cho đến khi cháo nhừ thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc ra bát, rắc hành lá xắt nhỏ tùy thích để ăn kèm nhé! |
|
| Sẽ mất thêm khoảng 1,5 - 2 tiếng để nấu nồi cháo này, tuy nhiên bạn sẽ có món cháo tuyệt ngon đấy! |