Khoai lang nướng tiêu - món ăn vặt ngon khó cưỡng
Rau củ kho tương hột ngon miệng bữa cơm chay
Làm phở gà trộn chua chua thanh thanh ngon miệng cho cả nhà
Chè ngô khoai lang giản dị, dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm chè bắp khoai lang ngon miệng nhé!
Dân dã chè ngô khoai lang
Nguyên liệu:
- Ngô nếp: 2 cái
- Khoai lang: 1 củ to
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường: (tùy khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1: Ngô nếp dùng dao gọt phần hạt cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và khi nấu khoai sẽ không bị nát.
Bước 3: Hòa phần ngô đã xay với lượng nước vừa phải cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi. Nêm đường sao cho có vị ngọt vừa phải.
Bước 4: Cho khoai vào đun thêm 3 phút đến khi khoai mềm.
Bước 5: Hòa một ít nước sôi để nguội với 3 thìa bột sắn dây.
Bước 6: Sau đó đổ vào nồi chè ngô.
Bước 7: Khi thấy chè ngô khoai lang sền sệt. Tắt bếp chút chè ra bát. Đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Nhìn chè ngô khoai lang thật hấp dẫn phải không bạn?
Món chè ngô khoai lang này ngon lại rất tốt cho tiêu hóa.
Chúc bạn ngon miệng với chè ngô khoai lang!
Để nấu chè ngô khoai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 bắp ngô ngọt 1 củ khoai lang to, nếu khoai bé thì bạn dùng 2 củ nhé Bột sắn dây, đường. |
Ngô tách hạt hoặc dùng dao gọt phần hạt nếu bạn không thích bị dính mày ngô vào chè. |
|
Khoai lang xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và để khi nấu xong miếng khoai không bị nát. |
|
Cho ngô vào máy xay nhuyễn. |
|
Khoai lang vớt ra rổ để ráo. |
Hòa ngô vào nước lã rồi bật bếp đun sôi, nêm đường sao cho chè có vị ngọt vừa ăn. |
|
Sau đó cho khoai lang vào nồi đun cùng ngô đến khi khoai chín mềm. |
|
Bột sắn dây hòa tan vào nước. |
|
Rồi đổ vào nồi chè khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp. |
|
Sau khi chè nguội thì bạn múc vào các bát nhỏ rồi đặt ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn có thể thêm chút thạch sương sáo tùy thích để món chè thêm phần hấp dẫn. |
Ngô được coi là thực phẩm “vàng” trong dinh dưỡng bởi chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, thậm chí cao hơn cả gạo và lúa mì. Khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với chị em. Vậy thì sao bạn lại không thử ngay món chè ngô khoai rất hấp dẫn này nhỉ?