Lẩu cá bớp nấu mắng chua:
Nguyên liệu:
-500gr cá bớp
-Bún tươi 500gr, 100gr me, rau nêm đồ chua.
-300gr măng chua, 100gr kèo nèo, 100gr bạc hà, 100gr đầu bắp, 2 trái cà chua.
Chế biến:
Phi 1 muỗng café tỏi bằm bằng 2 muỗng café dầu ăn, cho cá bớp cắt khúc vào xào 5 phút,bỏ măng chua và me vào nấu đến khi sôi 3 phút, nêm 1 muỗng café bột nêm, 2 muỗng café đường và 1 muỗng café nước mắm và ớt là xong.
Khi ăn, bỏ các loại rau vào, chấm cá bằng nước mắm ớt mặn.