Đông y cho rằng, lá chè có vị đắng, ngọt, tính mát, tác dụng đến tim, phổi, dạ dày, có chức năng sinh dịch giải khát, thanh nhiệt giải độc, tiêu thấp lợi tiểu, giúp tiêu hóa, trị tả, nâng cao chức năng thần kinh, có thể chữa các chứng bệnh như nhiệt, trúng độc, kiết lị… Nhưng trong lá chè có chứa hàm lượng tannic rất cao, có thể kết hợp với chất protein tổng hợp thành chất protein có sức hút, giảm nhu động ruột, dễ gây bí đại tiện, tăng lượng chất độc và chất gây ung thư đối với gan, dễ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
(st)