1
Hạt sen tươi mua về thấy trắng đẹp nhưng nên rửa lại nhiều lần cho sạch. Bắc nồi nước sôi và cho hạt sen vào luộc cho mềm khoảng 10 phút. Trong một nồi khác đun sôi lượng nước vừa đủ với đường phèn.
2
Khi hạt sen đã mềm vớt sang nồi nước đường và đun lại cho sôi là dùng được. Mách nhỏ: Các mẹ hãy thêm đường nếu thích ngọt, cũng như có thể thêm nhãn hay vải để các con thích hơn nhé!