Thử kết hợp chè sen với vị thơm bùi của hạnh nhân xem sao nhé, sẽ rất tuyệt vời cho một ngày hạ oi ả đấy!
Chè hạt sen hạnh nhân xua tan oi ả mùa hè
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||
|
||||||||
| Đến phần hành động này: >:D< |
||||||||
|
||||||||
|
Chè này ngon nhất khi được làm lạnh đó!
|
||||||||
|
Ngọt mát, ngon tuyệt!
Ăn chè hạt sen còn có công dụng chữa mất ngủ nữa đấy nha!
Bạn nào thích măm chè hạt sen mềm thì đun lâu hơn chút nha!
|
Tham khảo thêm: Chè đậu ngự hạt sen hạ nhiệt ngày hè
Nguyên liệu:
- Hạt sen
- Đậu ngự
- Đường phèn
Cách làm:
Bước 1: Tách bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài để thu lấy hạt đậu, đun sôi nước rồi dội vào phần hạt đậu, ngâm khoảng 20 phút sẽ giúp các bạn bóc lớp vỏ và màng bên trong được dễ dàng hơn.
Bước 2: Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở, cố gắng giữ cho hạt sen còn nguyên vẹn, không bị vỡ nát.
Bước 3: Đậu ngự sau khi đã tách bỏ lớp vỏ và màng các bạn đem hấp chín hoặc dùng chính phần nước vừa ninh hạt sen để luộc đậu.
Bước 4: Đun nước với đường phèn cho tan.
Bước 5: Múc hạt sen và đậu ngự vào phần nước đường vừa chuẩn bị, đợi ít nhất 30 phút cho các nguyên liệu ngấm
Múc chè ra bát, thả thêm vài bông hoa nhài là món chè thanh mát của chúng ta hội tụ đủ cả hương và sắc.
Nấu chè khoai lang đậu xanh cho cả nhà thả ga
Cách nấu chè bạch quả cực ngon
Cách nấu chè lô hội dai giòn, ngon miệng
Nấu chè sầu riêng thơm phức
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai thanh nhiệt ngày hè
(ST)