Cách làm chè thạch nước cốt dừa thơm ngon, ngọt mát cực đơn giản
Cách làm nước cốt dừa sệt ngon, ngậy béo
Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa
Có một bát chè hoa cau để thưởng thức trong tiết trời lạnh giá như thế này thì còn gì bằng các bạn nhỉ!
| - 200g đậu xanh - 1l nước - 100g bột sắn dây (hoặc bột năng) - 200g đường - Muối |
| Bước 1: - Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ. |
|
| - Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn. | |
| Bước 2: - Đổ nước vào nồi. |
|
| Bước 3: - Thêm đường nữa các bạn nhé! |
| Bước 4: - Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi. |
|
| Bước 5: - Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới. |
|
| Bước 6: - Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, mình có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị nhé! |
Chè bí đỏ thơm ngon đẹp mắt
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè bí đỏ: - 1/2 quả bí đỏ nhỏ - 50g bột báng - 220ml sữa tươi - Nước lọc, đường |
|
Bột báng rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút. Bí đỏ thái miếng vuông vừa ăn, cỡ 2cm x 2cm. |
|
Cho khoảng 4-5 thìa đường to vào sữa, khuấy tan. |
|
Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt bí rồi đun lửa vừa. Bí khá nhanh chín nên sau khi nồi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn thêm bột báng vào. |
|
Đun tới khi bột báng trong thì bạn đổ sữa vào nồi chè rồi lắc nồi để sữa tan đều và bí thấm vị ngọt, bạn không nên đảo bởi lúc này bí khá mềm nên rất dễ bị nát nếu bạn dùng đũa hay thìa để đảo. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc chè ra bát, ăn nóng hay lạnh đều rất ngon. |
Chè chuối tuyệt ngon cho ngày nắng lên
Bắc 1 nồi nước nhỏ chừng 1 chén nước, đun sôi sau đó cho bột báng vào đun cho bột báng nở ra. |
|
Chuối cắt khoanh vừa ăn, ướp vào trong chuối 1 muỗng canh rượu trắng. Đậu phộng giã dập. |
|
Khi bột báng trong nồi đã nở thì cho nước cốt dừa vào, nước dừa sôi lăn tăn thì cho đường và 1 chút xíu muối. |
|
Sau đó cho chuối vào, để lửa nhỏ cho chuối thấm đường và dừa.. |
|
Cho dừa non bào nhỏ vào trộn đều. Chuối chín múc ra chén rắc đậu phọng cùng 1 ít dừa non lên trên. |
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai thanh nhiệt ngày hè
Nấu chè khoai lang đậu xanh cho cả nhà thả ga
Cách nấu chè bạch quả cực ngon
Cách nấu chè lô hội dai giòn, ngon miệng
Nấu chè sầu riêng thơm phức
(ST)