Chè ngô khoai lang dân dã ngon miệng

Chè ngô khoai lang giản dị, dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Ngô nếp: 2 cái
- Khoai lang: 1 củ to
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường: (tùy khẩu vị)

Cách làm:

Bước 1: Ngô nếp dùng dao gọt phần hạt cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và khi nấu khoai sẽ không bị nát.

Bước 3: Hòa phần ngô đã xay với lượng nước vừa phải cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi. Nêm đường sao cho có vị ngọt vừa phải.

Bước 4: Cho khoai vào đun thêm 3 phút đến khi khoai mềm.

Bước 5: Hòa một ít nước sôi để nguội với 3 thìa bột sắn dây.

Bước 6: Sau đó đổ vào nồi chè ngô.

Bước 7: Khi thấy chè ngô khoai lang sền sệt. Tắt bếp chút chè ra bát. Đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Nhìn chè ngô khoai lang thật hấp dẫn phải không bạn?

Món chè ngô khoai lang này ngon lại rất tốt cho tiêu hóa. 

Chúc bạn ngon miệng với chè ngô khoai lang!
 

Tham khảo thêm: Chè ngô ngọt thạch đen


 

Chè ngô ngọt thạch đen sẽ giúp chị em và gia đình thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè.

Nguyên liệu:

- 1 bắp ngô ngọt (nấu được khoảng 4 bát chè nhỏ)
- 1 bát con bột sắn dây
- Đường theo khẩu vị
- Thạch đen sương sáo (nấu theo hướng dẫn trên mỗi gói)
- Tinh dầu chuối hoặc vani.

Cách làm:

Bước 1: Ngô ngọt bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.

Bước 2: Cho ngô và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun chín, nếu có bọt thì hớt bọt để nước được trong.

Bước 3: Khi ngô chín, nêm đường vừa ăn. Hòa tan sắn dây với một chút nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều để bột sắn chín và không bị vón cục. Tắt bếp, thêm dầu chuối.

Bước 3: Để ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá, khi ăn thêm thạch vào.

Món chè ngô ngọt thạch đen thật đơn giản và dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn.

Chúc bạn ngon miệng với chè ngô ngọt thạch đen!