1
Chim cút làm sạch, ướp với 3 muỗng canh chao, 1 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 15 phút.
2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chim cút đã ướp vào, chiên nhỏ lửa cho thật vàng.
3
Khi chim cút chín, tắt bếp. Bày ra đĩa và trang trí thêm xà lách. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh mì tùy thích!