//
Trong bữa cơm gia đình hằng ngày, chúng ta thường sử dụng rất nhiều loại gia vị như gừng, ớt, tỏi…Nhưng ít ai biết rằng, ngoài việc tạo mùi thơm, sự kích thích khẩu vị, chúng còn giúp tăng cường sức khỏe rất tốt. Hãy cùng Xaonau.com tìm hiểu từng công dụng của các loại gia vị nhé!
Gừng giúp làm giảm cholesterol và huyết áp, rất tốt cho tim, hệ tiêu hóa, máu và não của chúng ta. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng làm giảm đau, cải thiện lưu thông máu và thư giãn cơ bắp. Đối với chị em phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt, việc mỗi ngày ăn ba lát gừng giúp giảm đau bụng. Nước gừng cũng rất tốt cho người bị cúm, giúp thông mũi, giảm triệu trứng khó chịu của cúm.
Công dụng tốt từ gừng
Nghệ vàng giúp ngăn ngừa nguy cơ bệnh tiểu đường, giúp chữa lành vết thương nhanh, ngẵn chặn biến chứng của vết thương. Khi bạn bị ho, có thể dùng sữa hay trà bột nghệ, chúng có tác dụng làm giảm triệu chứng ho, cảm lạnh. Bệnh viêm khớp, các vấn đề về răng, các bệnh liên quan đến gan, dạ dày cũng có thể dùng cách này. Ngoài ra, nghệ còn có khả năng chống ung thư và các khối u cho cơ thể.
Thảo quả, húng tây, hoa hồi rất tốt cho việc kiểm soát huyết áp, giữ huyết áp ở mức ổn định. Có tác dụng chữa ho có đờm và giúp đường hô hấp thông thoáng.
Trong chế độ ăn hằng ngày, chúng ta nên thêm gia vị hạt thì là, giúp tim mạch và dạ dày luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, hạt thì là còn có công dụng giảm triệu chứng đau bụng cho trẻ nhỏ, giảm đau bụng cho chị em phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt.
Hạt thì là tốt cho tim mạch và dạ dày
Sử dụng ớt rất tốt cho việc giảm cân, tăng cường năng lượng. Ớt giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, giúp củng cố tế bào, chống lại vết loét do vi khuẩn gây ra trong dạ dày.
Tỏi rất tốt cho huyết áp và điều chỉnh lượng cholesterol, ngăn ngừa hoặc làm chậm sự lão hóa của não. Mỗi ngày, chúng ta nên dùng 2 đến 3 củ tỏi giúp điều hòa huyết áp.
Tỏi rất tốt cho huyết áp và điều chỉnh lượng cholesterol
Ngoài tác dụng tạo hương vị đặt trưng cho món ăn, quế còn rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường bộ nhớ, ổn định lượng đường, giảm nồng độ cholesterol và triglyceride. Ngoài ra, quế còn có tác dụng giúp cơ thể giảm cân rất tốt.
Nghệ tây giúp giảm bớt trầm cảm ở phụ nữ, tốt hơn rất nhiều so với thuốc trầm cảm.
Hương thảo giúp bảo vệ bộ não khỏi nguy cơ đột quỵ, thoái hóa thần kinh, cải thiện sự tập trung, kiểm soát huyết áp, ngăn chặn nguy cơ bệnh ung thư. Hương thảo có thể sự dụng để thay thế muối. Nhưng lưu ý, hương thảo cần được dùng ở mức độ vừa phải.
Nếu bạn hay ai đó trong gia đình bạn bị cao huyết áp, việc dùng vừng và kinh giới Tây sẽ rất tốt. Kinh giới tốt trong việc làm giảm các bất thường trong tâm thu, tâm trương và huyết áp động mạch. Vừng giúp giảm viêm thành động mạch, vì vậy máu được vận chuyển dễ dàng hơn.
Trên đây là công dụng tốt của các loại gia vị, không chỉ làm cho món ăn thơm ngon mà còn có tác dụng tích cực cho sức khỏe chúng ta. Bạn đang là người nội trợ, đầu bếp chính trong gia đình thân yêu, bạn càng cần hiểu biết những điều này.
Chúc bạn và gia đình sức khỏe, thành công!
Xem thêm:
– Các loại thực phẩm giúp giải rượu bia
– 10 tác dụng tiêu biểu của xoài
– 8 lợi ích tuyệt vời từ việc ăn ngô
//