Hành tím không chỉ có tác dụng trong ẩm thực mà còn có công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe.
Hương vị cay thơm của hành tím tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Loại củ này rất có ích cho việc điều trị bệnh chai chân – một căn bệnh khó chữa, khó khi phẫu thuật rồi mà vẫn tái bệnh trở lại.
Theo mẹo của người dân tộc thiểu số thì để chữa chứng chai chân, mỗi tối trước khi đi ngủ, rửa chân cho thật sạch.
Lấy củ hành tím giã cho thật nhuyễn rồi rịt vào vết chai sau đó dùng một miếng vải sạch cố định lại. Kiên trì làm chừng 10 ngày là hết đau.