Công thức làm bánh mì sandwich nướng mứt dâu với khoai lang

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món bánh mỳ nướng mứt dâu với khoai lang: 

- 3-4 củ khoai lang vàng

- 1 gói bánh mỳ sandwich

- Một ít mứt dâu

- 15ml mật ong

- 15ml sữa tươi

- Dụng cụ: hấp, nghiền khoai, túi bắt bông kem,dao, lò nướng

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, dùng dụng cụ tán mềm khoai lang lúc còn nóng rồi rây qua rây cho mịn, cho sữa tươi và mật ong vào trộn đều.

Dùng dao cắt bỏ phần cứng xung quanh lát bánh mỳ, rồi dùng khuôn cắt bánh hình bông hoa nhỏ, cắt 4 bông hoa ở 4 góc của một lát bánh mỳ. Tiếp theo, phết lớp mứt dâu lên lát bánh mỳ thứ nhất, đặt lát bánh mỳ thứ hai lên trên rồi phết lớp mứt dâu lên trên, rồi đặt lát bánh mỳ đã cắt bông hoa trên cùng.

Tương tự, bạn làm với các lát bánh mỳ sandwich còn lại. Dùng dao cắt 3 lát sandwich thành 4 bánh nhỏ. Cho khoai lang vào túi bắt bông kem rồi nặn phần khoai trên bông hoa giữa bánh sandwich.

Bật lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 7 phút. Tùy từng loại là nướng khác nhau bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho thích hợp, thấy bán vàng các cạnh là được.