Công thức làm kem sầu riêng ngon không cần máy

Cách làm kem sầu riêng cực thơm và min mà không cần máy: Hướng dẫn các bước thực hiện chế biến món kem sầu riêng từ nước cốt dừa, sữa tươi không đường và dầu Vanilla.

Sầu riêng là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon đặc trưng, có một số người không ăn được loại quả này nhưng những ai ăn được thì rất “mê đắm” đến nỗi “ghiền” khi nào không hay.

Cách làm kem sầu riêng cực thơm và min mà không cần máy

Vào thời gian này trong năm, sầu riêng đang vào mùa, chính vì thế bên cạnh việc ăn sầu riêng tươi tại sao chị em phụ nữ lại không thể hiện tài năng khéo léo của mình với hướng dẫn làm kem sầu riêng đơn giản mà ngon như sau

250gr thịt sầu riêng

150ml nước cốt dừa

200ml sữa tươi không đường

80gr đường

1 muỗng cà phê vanilla

1 chút xíu muối

Các bước thực hiện chế biến món Kem Sầu Riêng

Bước 1: Nước cốt dừa, đường, sầu riêng hòa chung trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho đường tan, tắt bếp (không cần sôi).

Bước 2: Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Sau đó cho sữa tươi, vanilla, muối vào trộn chung.

Bước 3: Đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được.

Lưu ý: Nếu bạn dùng hộp to thì cứ cách 2 tiếng lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần cho kem không bị đá dăm.

Mặc dù kem sầu riêng không cần whipping cream nhưng kem rất mềm – béo và thơm tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem sầu riêng cho mùa hè này nhé!