Nama là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn với vị socola ngọt ngào tan ngay trong miệng. Nhưng mùi vị của nama sẽ tuyệt vời hơn khi kết hợp hương trà mà bạn yêu thích phải không.
1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: 3/4 chén heavy cream,
2 túi trà lọc với hương yêu thích của bạn,
350g socola đen,
1 muỗng canh mật ong,
Bột cacao,
Khay vuông to và giấy bạc,
2. Đun nóng heavy cream với mức lửa nhỏ, khhi bạn thấy một vài bong bóng nổi thì tắt bếp (chú ý không để kem sôi). Sau đó thả túi trà lọc vào ngâm khoảng 10 phút để kem ngấm hương trà rồi bỏ túi trà ra
3. Lót giấy bạc vào khuôn
4. Thái vụn socola thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi
5. Đun chảy socola ở mức lửa nhỏ
6. Đổ kem và mật ong vào nồi socola và khuấy đều
7. Sau khi khuấy đều hỗn hợp socola đổ chúng ra khay dàn đều và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 tiếng
8. Sau khi làm lạnh nama xong gỡ bỏ giấy bạc và cắt thành các miếng vuông vừa ăn
9. Bây giờ chỉ cần rắc bột ca cao lên là có thể dùng được rồi. (chú ý món ăn có thể để trong vòng ba ngày và bảo quản lạnh)
10. Chúc các bạn thành công với cách làm nama socola hương trà đơn giản ngay tại nhà này nhé!