1
Củ cải, cà rốt luộc sơ với nước sôi. Cho dầu, tỏi và hành tím vào chảo phi vàng, cho mực, tôm vào xào sơ.
2
Tiếp tục cho củ cải, cà rốt vào đảo đều, nêm muối, đường, bột nêm cho vừa ăn. Thêm chút nước dùng vào xào từ 1-2 phút. Cho đầu hành lá vào, sóc đều rồi dọn ra đĩa. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.