1
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
2
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ.
3
Hành hoa bỏ gốc, xắt khúc ngắn.
4
Trộn đều thịt đã được xay nhỏ với mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và tiêu cho thơm.
5
Đậu rửa sạch, cắt đôi miếng đậu nhưng không cắt rời.Nhồi phần thịt vào trong đậu.
6
Rán vàng đậu. Gắp ra đĩa để ráo dầu.
7
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
8
Xào cà chua cho chín mềm.
9
Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.
10
Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và mùi. Ăn nóng cùng cơm.
11
Đậu nhồi thịt xốt cà chua vốn là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình.Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!