Hướng dẫn làm chả giò hải sản ngon miệng
Hải sản xào thập cẩm ngon ngất ngây
Các món ăn chế biến từ quả gấc: Canh gấc hải sản
Một sự kết hợp mới lạ nhưng chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn hài lòng. Hãy thử làm món đậu phụ xào hải sản nhé!
Đậu hũ chiên giòn xốt hải sản
Nguyên liệu: 4 phần ăn
|
|
Cách làm:
Cắt đậu hũ thành khối vuông khoảng 2cm. Cà chua chần nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn. Tôm lột vỏ băm nhuyễn. Mực cắt khối vuông, chần qua nước sôi. Xào cà chua cho chín nhừ, cho tôm, hành tây vào xào đều, cho chem chép, mực, dầu hàu, nêm gia vị vừa ăn. Trộn hỗn hợp bột chiên giòn, rễ ngò, tiêu, bột ngọt, thích cay có thể thêm ớt bột. Lăn đậu hũ qua hỗn hợp trên cho thấm đều. Chiên đậu hũ trong chảo ngập dầu cho đến khi vàng giòn.
Với đậu phụ xào lá lốt, bạn sẽ cảm thấy đậu phụ ngon hơn, đậm đà hơn. Món này cũng rất hợp với những ngày mưa gió như hôm nay đấy!
|
|
Nguyên liệu:
- 5 bìa đậu phụ
- 1 bó lá lốt (chừng 10 lá)
- 1 củ nhỏ hành tây
- Dầu ăn, gia vị.
|
|
|
Cách làm:
Đậu tráng qua nước cho sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn - cỡ 3cm.
|
|
|
Hành tây bổ múi cau. Nếu củ hành tây lớn bạn có thể cắt đôi cho miếng hành tây được đẹp. |
|
|
Lá lốt nhặt qua, rửa sạch rồi xắt khúc chừng 1cm. |
|
|
Đậu rán vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng. |
|
|
Vẫn trong chảo đã rán đậu, bạn bỏ bớt mỡ đi rồi cho hành tây vào xào. |
|
|
Khi hành tây gần chín thì bạn trút đậu vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa miệng. |
|
|
Cuối cùng cho lá lốt vào đảo thêm chừng 1phút nữa là được. |
Đậu phụ xào bắt mắt cho ngày cuối tuần
Đậu là món quá quen thuộc rồi... nhưng bạn đã bao giờ ăn đậu xào chưa?
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Thật đơn giản đúng hem?
|
||||||||||||
|
Mà món ăn lại đẹp nữa chứ!
Vào bếp ngay thui!
|