1
Gà rửa sạch, khứa nhẹ vài đường trên đùi gà để khi ướp gà thấm gia vị.
2
Ướp gà với 1 muỗng cà phê ớt bằm loại cay vừa (nếu muốn cay nhiều bạn dùng ớt hiểm), 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm cùng chút xíu đường (không nêm nhiều đường vì gà sẽ bị vị ngọt của đường lấn át, mất ngon).
3
Trộn đều nguyên liệu để ít nhất 1 tiếng cho gà ngấm gia vị.
4
Xếp đùi gà vào khay nướng, bật lò 150ºC nướng trong vòng 30 - 40 phút.
5
Dùng nóng với cơm hay dùng như món nhắm rượu cũng rất ngon.
6
Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình nhé!