Dưa hấu tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, hạ huyết áp, có thể chữa rất nhiều bệnh nhiệt, người xưa gọi là “thiên nhiên bạc hổ thang”. Hàm lượng đường và vitamin trong dưa hấu rất phong phú, có thể thanh nhiệt lợi thấp, làm cho nhiệt thoát ra ngoài cơ thể thông qua nước tiểu.
Chất muối vô cơ trong nước ép dưa hấu và vỏ dưa hấu có tác dụng lợi tiểu; chất đường có tác dụng hạ huyết áp; proteinase có thể chuyển hóa protein không tan thành protein tan. Vì vậy rất thích hợp với người bị viêm gan, là vị thuốc thiên nhiên có tác dụng chữa bệnh gan hữu hiệu.
(st)