1
- Ếch ướp với ít hạt nêm Knorr từ thịt thăn, Xương ống và Tủy cho thấm. Sau đó luộc sơ, để riêng một bên. - Xào sơ mướp hương, để riêng một bên. - Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm. - Cho ếch vào xào vào cho thơm, nêm với hạt nêm cho vừa ăn. - Cho tiếp mướp hương, nước và hành lá vào xào chín. - Múc ếch xào mướp hương vào dĩa, trang trí với tiêu xay, ngò rí.