1
Cho tất cả các loại thuốc bắc, nấm đông cô vào với cả đường, muối. Cho nước dừa vào rồi đem chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Đậy nắp kín để giữ mùi thơm và gà mau chín.
2
Sau khi gà chín lấy ra dùng trực tiếp trong thố luôn nhé. Vì hấp cách thủy sẽ giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng hơn là nấu cùng với nước. Thịt gà ngọt hơn rất nhiều. Có thể chấm kèm thịt gà với muối tiêu chanh.