1
Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.Cho ½ muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.
2
Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.
3
Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là được.
4
Nấu khoảng 15 phút thịt mềm, nêm thêm chút muối hoặc dùng bột nêm thịt gà.
5
Cho ra tô ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng.