1
Bắt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun nóng, cho gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng phi thơm. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại.
2
Bắt một chảo khác lên bếp, rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, vớt gà ra rồi để cho ráo dầu.
3
Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun vào, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí. Vậy là món gà sốt cam hấp dẫn đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm được đấy nhé!