1
Trộn baking soda với thịt gà, để 5 phút rồi xả qua nước sạch cho hết baking soda.
2
Băm nhỏ tỏi, gừng. Rửa sạch sau húng chó.
3
Cho một chút dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho gừng và tỏi vào phi thật thơm.
4
Cho thịt gà vào nồi đảo đều.
5
Cho dầu vừng, xì dầu, hắc xì dầu ngọt, rượu vào nồi. Đậy nắp om khoảng 5-10 phút.
6
Cho lá húng chó vào nồi, đảo đều rồi bắc xuống.
8
Miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, hơi ngọt vị hắc xì dầu, thơm mùi dầu vừng quện với mùi thơm của húng chó. Chúc các bạn ngon miệng. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng nhé!