Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon

1

Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay. 

2

Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm. 

3

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng. 

4

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.

5

 Mách nhỏDùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.Chúc các chị em thành công !