Hướng dẫn các mẹ cách làm me ngâm chua ngọt ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín).
+ 400 g đường.
+ 2 thìa cafe muối bột.

CÁCH LÀM

– Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ.

– Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.

– Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại.

– Me ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.

Chúc bạn thực hiện thành công món ăn văn tuyệt ngon này nhé!