Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua dẻo tại nhà ngon như ngoài hàng.

Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua dẻo tại nhà ngon như ngoài hàng.

Sữa chua dẻo mang lại cho bạn hương vị mới lạ và hấp dẫn, bất kỳ ai đã thưởng thức sữa chua dẻo đều nhớ mãi hương vị độc đáo và cảm giác tan dần trong miệng như thạch của nó. Nau. vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ chi tiết tới cách bạn cách  làm sữa chua dẻo tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức món ăn độc đáo này.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

- Sữa chua trắng: 450ml sữa chua.

- Gelatin: 5g (dạng bột hoặc lá).

- Bột ca cao hoặc hoa quả xắt miếng nhỏ tùy sở thích.

Cách làm sữa chua dẻo:

Bước 1: Gelatin ngâm với khoảng 20 – 30 ml nước lạnh trong 10 phút cho nở mềm, rồi cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thủy cho tan chảy.

Bước 2: Quấy đều cho Gelatin nguội bớt rồi múc một vài thìa sữa chua, cho vào trộn đều với Gelatin.

- Cuối cùng trộn phần sữa pha Gelatin này với phần sữa chua còn lại.

Bước 3: Quấy thật đều cho Gelatin hòa quyện trong sữa chua. Đổ vào cốc để tủ lạnh trong 1 – 2h cho sữa đông đặc lại.

Bước 4: Trước khi ăn để sữa lên ngăn đá khoảng 30 – 45 phút cho sữa thật lạnh. Rồi lấy ra cắt miếng nhỏ.

Bước 5: Khi ăn rắc bột cacao lên.

Với công thức đơn giản như trên chúng ta đã có món sữa chua dẻo để thưởng thức cùng bạn bè và người thân rồi, chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo.