Hướng dẫn làm bánh flan sữa tươi ngon ngất ngây

Món bánh flan cam có hình thức vô cùng hấp dẫn, lại dễ ăn, có mùi thơm dịu, chắc hẳn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời dành cho cả gia đình bạn vào những ngày hè nắng nóng đấy!

Món bánh flan cam thơm ngon

Nguyên liệu cho món bánh flan cam

Sữa tươi 250 ml

Trứng gà tươi 2 quả nhỏ

Cam tươi 1 quả

Đường cát 20g

Cách làm bánh flan cam

Bước 1

Cam rửa sạch, dùng dao cắt 1/3 quả cam tính từ phía trên núm xuống.

Cách làm bánh flan cam

Vắt các miếng cam lấy nước ra bát nhỏ, sau đó lột hết phần xơ còn lại trong miếng cam.

Chúng ta đã làm xong phần đựng bánh vô cùng hấp dẫn!

Cách làm bánh flan cam

Bước 2

Cho đường vào bát nước cam rồi hòa tan đều, sau đó lọc qua rây để loại bỏ phần tép đọng lại.

Cách làm bánh flan cam

Bước 3

Trứng gà đập ra bát, khuấy đều rồi thêm khoảng 30ml nước cam vào trộn đều.

Cách làm bánh flan cam

Rót sữa tươi vào hỗn hợp, tất cả khuấy đều lên.

Cách làm bánh flan cam

Bước 4

Dùng 1 bát nhỏ, đặt quả cam đã lột sạch ruột lên để cố định, từ từ rót hỗn hợp cam-trứng-sữa vào bên trong.

Dùng nilong bọc thực phẩm bọc kín quả cam lại (bọc cả phần bát bên dưới).

Cách làm bánh flan cam

Bước 5

Đem bát đựng cam vào nồi hấp, đậy kín lại.

Cách làm bánh flan cam

Canh cho lửa vừa, khoảng 10 phút sau đem ra để nguội rồi để trong tủ lạnh và thưởng thức!

Cách làm bánh flan cam

Món bánh flan cam có vị ngọt mát, thanh nhẹ với tinh dầu cam, lại có hình thức khá bắt mắt nên sẽ là món ăn cực kì lý tưởng cho ngày hè sắp tới! Cùng học nhanh công thức trên và thử làm các bạn nhé!