Hướng dẫn làm bánh khoai tây cực ngon mà lại bổ dưỡng

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm bánh khoai tây cực ngon mà lại bổ dưỡng nhé. Bánh khoai tây vừa dẻo, bùi, lại thơm thơm vị trứng, hành lá. Món này giàu năng lượng, tuyệt ngon trong mùa đông nhưng có thể làm bạn tăng cân đấy

Cách 1:

Nguyên liệu cần có:

- 1 củ khoai tây to
- 2 quả trứng
- Hành lá
- 200gr bột mì
- Dầu ăn, muối

Thưởng thức thui nào chẹp chẹp.^^

Khi mẹ vắng nhà, chắc chắn món này sẽ là giải pháp tối ưu nhất rồi.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Cách 2:

Thay vì nướng khoai tây một cách thông thường, chỉ cần thêm một chút bơ, bạn sẽ có món bánh khoai tây thơm ngon, hương vị đậm đà và béo ngậy. Hãy tham khảo phương pháp chế biến dưới đây.

Chuẩn bị (cho 4 người ăn)

- 4 củ khoai tây lớn
- 2 muỗng dầu ăn
- Muối
- 4 miếng bơ

Các bước thực hiện:

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180ºC/350ºF
- Rửa sạch khoai tây dưới vòi nước lạnh.
- Lau khô khoai tây bằng giấy thấm.
- Dùng dĩa xiên nhẹ khoảng 8-10 lần trên mỗi củ khoai tây. Bằng cách này, khi nướng, khoai tây sẽ dễ dàng chín mềm và thấm gia vị. Sau khi xiên, cho khoai tây vào một bát tô lớn, thêm dầu ăn rồi dùng tay trộn đều. Thêm muối và trộn đều thêm một lần nữa.
- Đặt khoai tây vào giữa lò và nướng trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho đến khi khoai chín mềm. Lưu ý, nên đặt một tấm giấy bạc ở dưới vỉ nướng để lò nướng được sạch sẽ.
- Hết thời gian, lấy khoai tây ra khỏi lò nướng và đặt vào đĩa.
- Dùng mũi dao, cắt một đường theo chiều dọc của củ khoai tây. Tiếp đó, cắt 2 đường nhỏ khác ở chiều ngang của củ khoai. Bóp nhẹ để ruột khoai nở ra rồi đặt lên mỗi củ khoai một miếng bơ. Với độ nóng của củ khoai, bơ sẽ tan ra.
- Rắc phô mai hoặc đậu nấu nhừ lên bề mặt rồi thưởng thức.


Cách :3

Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, ka-li, chất xơ, protein… giúp cải thiện trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa rất tốt

- 250g khoai tây

- 2 quả trứng gà

- 2/3 chén bột gạo nếp

- 1 bịch sữa tươi không đường

- 1 thìa cà-phê đường

- 1/3 thìa cà-phê muối

- 1 ít bơ, hành lá

Thực hiện:

- Rửa sạch khoai, để nguyên vỏ rồi luộc hoặc hấp chín. Sau đó, nạo vỏ và nghiền mịn.

- Đập trứng gà vào chén, thêm đường, muối, sữa tươi và rây bột gạo nếp vào trộn đều. Sau đó, trộn với khoai tây nghiền, thêm hành lá thái nhuyễn vào. Nặn thành hình tròn hơi dẹp.

- Làm nóng chảo, cho bơ vào đến khi tan thì đặt bánh vào chiên. Bánh vàng đều hai mặt là được.


Cách 4:

Nguyên liệu:

- Khoai tây 1 củ
- Trứng gà 1 quả
- 1/2 chén bột gạo nếp
- Sữa tươi
- Lá hẹ hoặc hành xanh
- Dầu ăn, đường, chút xíu muối.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dày, hấp chín.

Bước 2: Nghiền nát lúc khoai còn nóng.

Bước 3: Trứng gà cho vào bát, thêm sữa tươi, đường, muối, bột gạo nếp. Đánh đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng vào khoai tây sao cho có độ sánh dẻo phù hợp.

Nắm thành nắm nhỏ, ấn dẹp.

Bước 5: Đun nóng dầu, cho khoai tây vào rán, rắc lên chút hành thái nhỏ.

Bước 6: Rán đến khi khoai tây chuyển màu vàng, lật lại rán tiếp mặt kia đều nhau là được.

Bánh khoai tây ăn nóng vào bữa nhẹ ngon tuyệt.

Hướng dẫn làm bánh quy dừa ngon tuyệt
Hướng dẫn làm bánh từ vải nỉ cực xinh
Hướng dẫn làm bánh kem socola ngon tuyệt
Hướng dẫn làm bánh bao cade cực ngon
Hướng dẫn làm bánh rán vừng ngon tuyệt

(St)